Das gelochte Premium Backblech ist hochwertig zu 100 % aus Edelstahl gefertig und hat eine Lochung im Wellendesign. Dadurch ist das Backblech so massiv und stabil, dass es beim Backen formstabil bleibt und sich nicht verzieht. Durch die stufenlos ausziehbaren Bügel (39-47,5 cm) passt das Backblech in alle Backöfen, außer Backwagen.
Durch die Lochung backen Kuchen und Gebäcke schneller und gleichmäßiger, da die Luft besser zirkulieren kann. Da das Blech schön glatt und ebenmäßig ist, kann es sehr gut zusammen mit den Tortenringen und Backrahmen genutzt werden. So wird der Vorteil des "Backen ohne Boden" besonders deutlich und die Kuchen backen schneller und gleichmäßiger durch. Als Unterlage eignet sich einer Dauerbackfolie oder Backpapier.
Aber auch für Pizza, Flammkuchen oder Brot ist das gelochte Backblech perfekt, denn durch die Lochung werden diese schön kross. Das Backblech kann dafür einfach umgedreht werden, denn es ist beidseitig verwendbar.
Umgedreht eignet sich das Backblech auch sofort als Abkühlgitter für das Gebäck oder als Abtropfgitter für Schokolade.
Das Backblech hat eine Backfläche von 37 x 32 cm.
Das kleinste Außenmaß (eingeschobene Griffe) beträgt: 39,5 x 34,2 cm
Edelstahl rostfrei, fruchtsäurebeständig, tiefkühl- und spühlmaschinengeeignet.
Made in Germany
Das Blech ist zu 100% in Deutschland hergestellt. Produktionsbedingt können leichte Kratzer vorhanden sein.
Nicht für die Reinigung in selbstreinigenden Backöfen geeignet. Reinige es per Hand oder in der Spühlmaschine.
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