Gelfarben und Pastenfarben sind besonders gut geeignet zum Einfärben von Fondant, Teigen und Cremes, da sie die Konsistenz nahezu nicht verändern und sich gut verteilen. Wegen ihrer pastösen (gelartigen) Konsistenz sind sie in vielen Anwendungen gegenüber flüssigen Farben und Pulverfarben zu bevorzugen.
Die Lebensmitterfarben von Dekoback sind besonders beliebt beim bunten Backspaß mit Kindern, denn sie sind frei von deklarierungspflichtigen Azo-Farbstoffen. Diese können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen, sind aber besonders farbkräftig. Die Farpasten von Dekoback sind ohne diesen deklarierungspflichtigen Azofarbstoffen hergestellt! Daher ist beim Gebrauch zu beachten, dass mehr Farbe benötigt wird im Vergleich zu anderen Pastenfarben mit Azofarbstoffen.
Die Farbintensität kann durch die verwendete Farbmenge gesteuert werden. Für eine leichte Färbung und Pastelltöne sind kleine Mengen ausreichend. Du kannst damit Fondant, Marzipan, Blütenpaste, Cremes und Teige unkompliziert bunt einfärben. Die Pastenfarben sind untereinander mischbar und geschmacksneutral, sodass auch herzhafte Lebensmittel bunt eingeärbt werden können.
Die Pastenfarben sind in praktischen Tuben mit Schraubdeckel verpackt, sodass sie leicht dosiert und nach dem Gebrauch wieder verschlossen werden können. Das ermöglicht ein sauberes und genaues Arbeiten.
Farbe: Flieder
Inhalt: 25g
Zutaten:
Glukosesirup, Zucker, Wasser, Farbstoffe: Echtes Karmin(E120), Brillantblau FCF(E133); Geliermittel: Agar-Agar(E406); Säuerungsmittel: Citronensäure(E330); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat(E202).
Kann Spuren von Milch (einließlich Lactose), Schwefeldioxid,Soja und Schalenfrüchten enthalten.
