Mit Fondant Glättern, auch Smoother genannt, werden eingedeckte Torten geglättet. Nach dem Eindecken einer Torte mit Fondant, Marzipan oder ähnlichem, ist die Oberfläche noch nicht richtig schön glatt, doch das kann mit Hilfe eines Fondant Glätters geändert werden. Dieser Seitenglätter ist durch seine spezielle Form ideal geeignet, um die Seiten einer Torte rechtwinklig auszugestalten. Gestalten sie somit senkrecht stehende Torten mit glatten Seiten wie vom Profi.
